梨子是我們經常吃的水果，并且價格不貴，一年四季都能吃到，所以很多人都喜歡吃梨子。它因為果實肉汁多而且很甜，所以是很受歡迎的水果之一；梨的價值很高，梨的果肉里面含有豐富的果漿，葡萄糖、蘋果酸等有機酸，另外含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素，還有多種維生素等。是許多農科院科研所的主要研究產品之一。

對于梨的研究，其實也是一件麻煩事，因為梨嚴格來說，不能算是一種植物，而是多種植物；梨的種間雜交非常的普遍，沒有基礎樣本，一棵梨樹到底是一個種，還是另外兩種梨子的雜交種，根本說不清楚；更麻煩的是：梨的新老品種實在太多。植物學研究人員們對于梨的界定，就得花費好大一段力氣，然而直接的方法既是提取其DNA進行鑒定，不過傳統(tǒng)的提取方法不方便，速率慢，而且純度不高；若使用研磨儀，就能夠快速高效的得到完整的DNA樣本。

上海凈信冷凍研磨儀-CL系列是是實驗室樣品提取的專用儀器，它是一款專用于需要冷凍研磨的多樣品組織研磨的儀器。不僅適用于對硬性、中硬性、脆性，軟性、彈性以及纖維質材料的納米級粉碎和精細研磨，還能夠應用于小量樣品的快速研磨，干磨、濕磨以及冷凍研磨。

此外，它還特別適用于生物細胞破壁以及能將任何來源(包括土壤、植物和動物的組織/器官、細菌、酵母、真菌、孢子、古生物標本等)的原始DNA、RNA和蛋白質進行提取和純化。其憑借高效的靈活度和好的性能而成為實驗室樣品前處理的不可或缺的佳選儀器。

研磨實例：

西北農林科技大學園藝學院的老師需要做梨的相關實驗，要求是要將梨的組織在冷凍狀態(tài)下快速的研磨，在未氧化成褐色的情況下快速的進行后續(xù)實驗。眾所周知，梨的莖稈及種子蓓蕾類水分很足，但是一旦表面破損會立刻在常溫下氧化，且其纖維豐富柔韌性很足，在研缽類不好處理樣品。綜合考慮，采用上海凈信的冷凍研磨儀對樣品進行前處理。

實驗步驟：

一： 樣品裁切好，果實以及蓓蕾和根莖，

二 ：將樣本放入鋼罐中，然后再將鋼罐放入凈信研磨儀上，

三： 設置好所需相關參數(shù)，時間數(shù)秒就可研磨成粉狀，

四： 從凈信研磨儀上取出樣本，將鋼罐打開倒出樣品。

前后研磨對比圖：

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